هذه الأطعمة ضرورية لصحة عقلك
لا يزال الدماغ يحمل العديد من الألغاز. إبتداء من سن الثلاثين ، تموت حوالي 1000 خلية كل يوم. ليكون في حالة عمل مثالية ، يجب أن يتغذى المخ بالعديد من الفيتامينات والعناصر النزرة ، الخ هذا يسمح له بالعمل والحفظ والتأمل .
هناك بعض الأطعمة المفيدة للدماغ. من الضروري أن تستهلك بانتظام.العديد من الأطعمة تعزز الأداء الفكري. يستهلك معظمهم خامًا لتحقيق أقصى استفادة من محتوى الفيتامين والأوميغا 3 والمغنيسيوم وغيرهم. من ناحية أخرى ، يجب على المرء تفادي قدر الإمكان السكريات السريعة والدهون المشبعة.
الزيت مهمة لجسم الإنسان. زيت الكانولا والمكسرات معروفان بمحتوى أوميغا 3 العالي. زيت جوز الهند هو الأصح. إنها دهون جيدة ، على عكس الدهون المشبعة وغير المشبعة.
يتم استهلاكها في السلطة ، في الحساء أو في طبق مرافق ، العدس والحبوب الكاملة والبازلاء ... تضمن الجلوكوز الضروري للذاكرة.
السبانخ ، الملفوف ، الفاصوليا ، الخس... كل هذه الخضروات غنية بالحديد والكالسيوم. بما تعزز الذاكرة. من ناحية أخرى ، تحتوي على حمض الفوليك (فيتامين B9) ، موصى به للغاية للحوامل ، لأن هذا الفيتامين يساعد على تطوير النسيج العصبي للجنين. يتميز نقص الفولات بفقدان الذاكرة واليقظة.
ليس سرا أن الأفوكادو هو ثمرة ممتازة للجسم. لأنه يحتوي على فيتامين E ، ويحمي الخلايا من الشيخوخة.
غني جداً بالمغنيسيوم وفيتامين ب 6 ، الموز يقوي التفكير. يسمح بإنتاج المسعّفات العصبية (السيروتونين وحمض غاما أمينوبيريك) المساهمة في التأمل والهدوء.
ومن المعروف أنها تساعد على أكسجنة الدماغ. إنها تحتوي على مستوى عال من فيتامين C والمغذيات الدقيقة المضادة للأكسدة. يساعد تناول ثمار حمراء في محاربة الجذور الحرة وتحسين الدورة الدموية ، وبالتالي توفير أكسجين أفضل للمخ. و من الملحوظ أن الثوم والكيوي لهما نفس الخصائص.
يحوي بعضها أكثر من غيرها ، ولكن الفواكه هي مصادر حقيقية لمضادات الأكسدة. أنها تغذي الدماغ تماما مثل أوميغا 3. من ناحية أخرى ، فإنها تغذي الخلايا العصبية وتحميها من التدهور العقلي. وبالتالي ، فإن تناول واحد إلى عدة فواكه طوال اليوم لا يمكن إلا أن يكون مفيدًا.
الزيوت النباتية
الزيت مهمة لجسم الإنسان. زيت الكانولا والمكسرات معروفان بمحتوى أوميغا 3 العالي. زيت جوز الهند هو الأصح. إنها دهون جيدة ، على عكس الدهون المشبعة وغير المشبعة.
البقوليات
يتم استهلاكها في السلطة ، في الحساء أو في طبق مرافق ، العدس والحبوب الكاملة والبازلاء ... تضمن الجلوكوز الضروري للذاكرة.
الخضروات الخضراء
السبانخ ، الملفوف ، الفاصوليا ، الخس... كل هذه الخضروات غنية بالحديد والكالسيوم. بما تعزز الذاكرة. من ناحية أخرى ، تحتوي على حمض الفوليك (فيتامين B9) ، موصى به للغاية للحوامل ، لأن هذا الفيتامين يساعد على تطوير النسيج العصبي للجنين. يتميز نقص الفولات بفقدان الذاكرة واليقظة.
الأفوكادو
ليس سرا أن الأفوكادو هو ثمرة ممتازة للجسم. لأنه يحتوي على فيتامين E ، ويحمي الخلايا من الشيخوخة.
الموز
غني جداً بالمغنيسيوم وفيتامين ب 6 ، الموز يقوي التفكير. يسمح بإنتاج المسعّفات العصبية (السيروتونين وحمض غاما أمينوبيريك) المساهمة في التأمل والهدوء.
الفواكه الحمراء
ومن المعروف أنها تساعد على أكسجنة الدماغ. إنها تحتوي على مستوى عال من فيتامين C والمغذيات الدقيقة المضادة للأكسدة. يساعد تناول ثمار حمراء في محاربة الجذور الحرة وتحسين الدورة الدموية ، وبالتالي توفير أكسجين أفضل للمخ. و من الملحوظ أن الثوم والكيوي لهما نفس الخصائص.
الفواكه على العموم
يحوي بعضها أكثر من غيرها ، ولكن الفواكه هي مصادر حقيقية لمضادات الأكسدة. أنها تغذي الدماغ تماما مثل أوميغا 3. من ناحية أخرى ، فإنها تغذي الخلايا العصبية وتحميها من التدهور العقلي. وبالتالي ، فإن تناول واحد إلى عدة فواكه طوال اليوم لا يمكن إلا أن يكون مفيدًا.